Začinjen krompir lahko kombinirate z ribo, mesom ali solato.
Sestavine:
– 2 kg krompirja
– 2 žlici koruzne moke
– 2 žlici koruznega zdroba (polente)
– 1 žlica suhih zelenjavnih začimb
– 1 žlica sladke mlete paprike
– malo soli
– kurkuma
– oljčno olje
Priprava:
Krompir operite, olupite in posušite s suho krpo.
Narežite ga na četrtine. Dajte ga v večjo posodo.
V posebni posodi zmešajte koruzno moko, polento, papriko in ostale začimbe.
Dodajte krompir in dobro premešajte.
Pekač obložite s papirjem za peko in segrejte pečico na 200 stopinj Celzija.
Razporedite krompir, prelijte ga z oljčnim oljem in pecite v segreti pečici.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!