Recept, ki je obnorel splet: testo za pico iz samo dveh sestavin

Čeprav se sliši skoraj neverjetno, je preprost recept za testo za pico iz le dveh sestavin postal pravi hit med ljubitelji hitre domače kuhinje. Navdušuje predvsem zato, ker omogoča pripravo sveže pice brez dolgega vzhajanja in zapletenih postopkov.

Ta različica je idealna za dneve, ko vam primanjkuje časa, a si vseeno zaželite nekaj domačega in okusnega. Namesto klasičnega kvašenega testa potrebujete le dve osnovni sestavini: moko in grški jogurt.

Kako pripraviti testo?

Priprava je izjemno enostavna. V posodi zmešajte eno skodelico moke in eno skodelico grškega jogurta. Sestavini dobro premešajte, da dobite mehko testo. Nato ga pustite počivati približno pet minut, da se nekoliko poveže.

Če se vam zdi preveč lepljivo, lahko dodate še malo moke, da dosežete pravo konsistenco za obdelavo.

Oblikovanje in peka

Testo nato razvaljajte na pomokani površini v želeno obliko. Debelino prilagodite svojemu okusu, tanjše testo bo bolj hrustljavo, debelejše pa mehkejše.

Ko je osnova pripravljena, jo obložite z najljubšimi dodatki: od klasične paradižnikove omake in sira do zelenjave, mesa ali česarkoli, kar imate pri roki.

Pico pecite v dobro ogreti pečici na 250 °C približno 10 do 12 minut, dokler robovi ne postanejo zlato rjavi, sir pa lepo zapečen.

Zakaj je ta recept tako priljubljen?

Glavna prednost tega testa je hitrost, brez vzhajanja, brez kvasa in brez čakanja. Poleg tega je recept tako preprost, da ga lahko pripravijo tudi začetniki ali pa ga uporabite kot hitro rešitev, ko vas presenetijo gostje.

Rezultat je okusna, domača pica z minimalnim trudom.