Kje v Evropi brez težav dobite brezplačno vodo iz pipe in kje ne

Italijansko kasacijsko sodišče (tamkajšnje vrhovno sodišče) je nedavno razsodilo, da je hotel s petimi zvezdicami v Dolomitih ravnal povsem zakonito, ko gostji ni želel postreči vode iz pipe.

Gostja je tožila hotel Sassongher v pokrajini Trentino - Južna Tirolska, ki ji leta 2019, kljub temu da je kupila paket s polpenzionom, med večerjo ni želelo postreči vode iz pipe in ji je ponudilo zgolj ustekleničeno mineralno vodo za 7 evrov za steklenico.

Sodišče je njen argument, češ da je voda "naravni vir in univerzalna človekova pravica" ter da lahko vsak hotelski gost upravičeno pričakuje, da jo bo imel na mizi, odločno zavrnilo. Potrdilo je, da italijanski pravni red ne vsebuje določb, ki bi gostince ali hotelirje zavezovale k strežbi vode iz pipe.

Kako pa je v drugih državah?

V Španiji zakonodaja iz leta 2022 vsem gostinskim obratom nalaga, da morajo brezplačno ponuditi vodo iz pipe kot prednostno alternativo plastenkam za enkratno uporabo, poroča Euronews.

Podobno je tudi na Portugalskem, kjer po nacionalni zakonodaji in pravnih pojasnilih iz zadnjih let restavracije v nobenem primeru ne smejo zaračunavati kozarcev vode iz pipe, prav tako pa ne smejo zavrniti gostov, ki jih izrecno zahtevajo.

V preostalem delu Evrope se zakonodajni pristopi med seboj močno razlikujejo. V Franciji so gostje že dolgo zaščiteni s tradicionalno ponudbo "carafe d’eau" (vrč vode), ki ga morajo gostinci zagotoviti brez dodatnega plačila, če gost naroči celoten obrok.

V Združenem kraljestvu je obveznost zagotavljanja brezplačne pitne vode neločljivo povezana z licencami za opravljanje dejavnosti: vsi lokali, ki strežejo alkoholne pijače, jo morajo na zahtevo zagotoviti.

V državah, kot so Nemčija, Belgija ali Nizozemska, pravne obveznosti medtem ni. Voda se tam po pisanju Euronews obravnava kot vsak drug komercialni izdelek, zato jo pogosto strežejo po cenah, ki so višje od cen brezalkoholnih pijač ali celo piva.