Solate so vedno dobra izbira za kosilo.
Sestavine:
– 1 solata ledenka
– 250 g pečenega piščančjega fileja
– 100 g krutonov
– 50 g parmezana
– 50 ml oljčnega olja
– 2 žlici limoninega soka
– 1–2 stroka česna
– 1 žlička gorčice
– 1 žlička worcestrske omake
– sol, poper
Priprava:
Solato dobro operite, posušite in narežite na manjše kose. Dajte jo v večjo posodo.
Natrgajte pečeni piščančji file in ga skupaj s krutoni dodajte v solato.
Polovico parmezana narežite na tanke liste ter ga dodajte v solato.
Preostali parmezan naribajte in ga zmešajte z oljčnim oljem, sesekljanim česnom, limoninim sokom, gorčico in worcestrsko omako. Posolite in popoprajte.
Omako prelijte po solati in postrezite.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!