Okusen krompir iz pečice, ki se odlično poda mesu.
Sestavine:
– nekaj krompirjev srednje velikosti
– 2 stroka česna
– 3 žlice oljčnega olja
– sol, poper
– ščepec timijana
– ščepec origana
– ščepec bazilike
Priprava:
Krompir operite in premažite s soljo (ni ga treba lupiti). Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija.
Z ostrim nožem naredite prereze, vendar ne popolnoma. Cilj je narediti harmoniko.
Pekač namažite z malo olja. Krompir premažite z oljčnim oljem.
Česen, narezan na tenke liste, dajte v krompir.
Posolite in začinite s timijanom, baziliko, origanom.
Pecite 60 do 70 minut oziroma dokler se krompir ne zmehča in ne dobi lepe rjave barve.
Tako pripravljen krompir se odlično poda mesu ali solati.
Dober tek!
Komentarji ()
Prikaži vse komentarje