Mehko pecivo z ovsenimi kosmiči in lanenim semenom.
Sestavine:
– 400 g moke tipa 400
– 100 g ovsenih kosmičev
– 1 žlička sladkorja
– 2 žlički soli
– 20 g lanenih semen
– 280 ml jogurta
– 1 vrečka suhega kvasa
– 40 ml mleka
Priprava:
Moko zmešajte s suhimi sestavinami, nato dodajte jogurt in mleko in vse skupaj dobro pregnetite.
Na toplem pustite 30 minut.
Pripravite pekač, obložen s papirjem za peko.
Testo položite na pomokano površino, ga na kratko pregnetite in razdelite na 12 enakih delov.
Položite jih na pekač in pustite stati še 20 minut.
Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija.
Pecivo premažite z malo mleka in pecite 20 do 25 minut.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!