Tradicionalni srbski piškoti, ki se topijo v ustih.
Sestavine:
– 250 g svinjske masti
– 3 žlice sladkorja
– sok polovice limone
– 400 g gladke moke
– 50 g mletih orehov
– marmelada po želji
In še:
– 1 vrečka vaniljevega sladkorja
– 150 g sladkorja v prahu
Priprava:
Zmešajte vse sestavine in naredite testo. Razvaljajte ga tako, da je debelo 0,5 cm.
Z modelčkom naredite kroglice in jih položite v pekač, ki ga ni treba naoljiti.
Pecite v segreti pečici pri 200 stopinjah Celzija, da rahlo porjavijo.
Kroglice odstranite s pekača, da se malo ohladijo. Nato z marmelado zlepite po dve kroglici, tako da dobite vanilice.
Zmešajte vaniljev sladkor in sladkor v prahu ter v tej mešanici povaljajte vanilice.
Dober tek!
