Ta jutranji napitek je pravi vitaminski odmerek: pripravite ga v nekaj minutah

Jutro je za marsikoga trenutek, ko poskuša narediti nekaj dobrega za svoje telo. Nekateri dan začnejo s kozarcem vode, drugi s svežim sadjem, smutijem ali doma pripravljenim sokom. Na družbenih omrežjih je v zadnjem času pozornost pritegnil napitek, ki so ga poimenovali kar "eliksir mladosti", piše Journal.rs.

Ime je seveda nekoliko zveneče, vendar recept temelji na živilih, ki so znana po vsebnosti vitaminov, mineralov in drugih koristnih snovi. V njem se združujejo ananas, korenje, kokosova voda, aloja vera, ingver, pomaranča, limona in nekoliko bolj nenavadna sestavina – gel morskega mahu oziroma sea moss.

Priprava je preprosta, saj sestavine samo zmešate v mešalniku. Rezultat je osvežujoč napitek, ki je lahko zanimiv dodatek uravnoteženi prehrani.

Ananas za svežino in vitamin C

Ananas je ena glavnih sestavin tega napitka. Vsebuje vitamin C, poleg tega pa tudi bromelain, skupino encimov, ki je značilna za ananas.

Vitamin C ima pomembno vlogo pri normalnem delovanju imunskega sistema, sodeluje pa tudi pri nastajanju kolagena. Ananas zaradi svojega sladkega in osvežilnega okusa poskrbi, da je napitek prijeten tudi brez dodajanja sladkorja.

Korenje za betakaroten

Druga pomembna sestavina je korenje. Njegova značilna oranžna barva je povezana z betakarotenom, ki ga telo lahko pretvori v vitamin A.

Vitamin A prispeva k ohranjanju normalnega vida ter ima pomembno vlogo pri delovanju imunskega sistema in zdravju kože. Korenje pa napitku doda tudi naravno sladkobo in nekoliko bolj gosto teksturo.

Kokosova voda poskrbi za osvežitev

Namesto navadne vode recept predvideva nesladkano kokosovo vodo. Ta vsebuje različne elektrolite, med drugim kalij, zato je priljubljena kot osvežilna pijača, zlasti po telesni aktivnosti.

Pomembno je, da izberete nesladkano različico, saj sadje v receptu že samo po sebi poskrbi za precej sladek okus.

Ingver za izrazitejši okus

Majhen košček svežega ingverja da napitku značilno pikantnost, hkrati pa vsebuje različne rastlinske spojine z antioksidativnimi lastnostmi.

Ingver se pogosto uporablja tudi v prehrani za podporo prebavi.

Kaj pa aloja vera in morski mah?

Recept vključuje tudi nesladkan sok aloje vere in gel morskega maha. Prav slednji je v zadnjih letih postal priljubljen na družbenih omrežjih, kjer mu pripisujejo številne koristi.

Za konec še pomaranča in limona

Pomaranča in limona poskrbita za svež, citrusni okus. Obe vsebujeta vitamin C. Skupaj z ananasom ustvarita okus, zaradi katerega je napitek primeren predvsem za tiste, ki imajo radi sadne in osvežilne jutranje napitke, še piše Journal.rs, ki je objavil tudi recept.

Recept za "eliksir mladosti"

Za pripravo potrebujete:

• 1 skodelico svežega ali zamrznjenega ananasa,
• 1 skodelico sesekljanega korenja,
• 1/3 skodelice nesladkane kokosove vode,
• 1–2 žlici nesladkanega soka aloje vere,
• 1 žlico gela sea moss,
• 1 manjši košček svežega ingverja,
• 1/2 čajne žličke ingverja v prahu ali 2 žlici sveže stisnjenega ingverjevega soka,
• sok polovice pomaranče,
• sok polovice limone.

Vse sestavine stresite v mešalnik in jih dobro zmešajte, dokler ne dobite gladkega napitka. Če je zmes pregosta, dodajte še malo kokosove vode.

Pripravite ga lahko tudi vnaprej, vendar ga hranite v hladilniku in ga porabite v nekaj dneh.