Stare dobre ocvrte miške.
Sestavine:
– 200 g jogurta
– 1 jajce
– 200 ml mlačne vode
– 450 g moke
– 1 vrečka kvasa
– 1,5 žličke soli
– 2 žlički pecilnega praška
– olje za cvrenje
Priprava:
Dobro premešajte jogurt in jajce in dodajte vodo. Nenehno mešajte.
Moko zmešajte s pecilnim praškom, kvasom in soljo.
Suhe sestavine dodajte mokrim in gnetite testo.
Testo mora biti lepljivo.
Pustite stati 10 minut, dokler ne pripravite globoke ponve z veliko olja in posodo, obloženo s papirnato brisačo, v katero boste odložili miške.
Dobro segrejte olje, zmanjšajte ogenj za polovico in cvrite miške. Miške oblikujte z žlico, ki jo boste imeli v skodelici z vodo.
Pražite miške do zlate barve.
Postrezite jih z marmelado ali sirom. Odlične so sladke in slane.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!