Na večerji s prijatelji, a vsak plača zase. Zakaj je to v Nemčiji povsem običajno?

Predstavljajte si, da ste v Nemčiji na večerji s prijatelji. Dobro ste jedli, spili nekaj pijač in se prijetno zabavali. Nato na mizo prispe račun. A namesto da bi si znesek razdelili na enake dele ali da bi večerjo plačal eden od prijateljev, vsak natakarju pove, kaj je naročil. Eden poravna račun za špagete in dve pivi, drugi za pico in kozarec vina, preostali pa prav tako plačajo vsak svojo hrano in pijačo, pisanje BBC povzema hrvaški Forbes.

Za obiskovalce, ki so vajeni skupnega plačevanja ali izmeničnega plačevanja nizov naročil, se takšen način morda zdi nekoliko nenavaden. Toda v Nemčiji je povsem običajen, tudi med najboljšimi prijatelji, piše BBC.

Ta navada je razširjena celo v sproščenem Berlinu, kjer se mladi poleti pogosto družijo pred tako imenovanimi Spätiji, trgovinicami, ki so odprte pozno v noč, namesto da bi večere preživljali v barih. A tudi če se nekdo odpravi po pijačo za vso družbo, to še ne pomeni, da bo vse plača sam.

"Ljudje bodo zagotovo šteli, kdo je plačal koliko rund," je za BBC povedal Julian Berger, natakar v luksuznem hotelu Orania Berlin v četrti Kreuzberg.

Avstrijski raziskovalec trendov dr. Harald Pitters, ki je poročen z Nemko, je pojasnil, da takšno ravnanje izvira iz izrazitega občutka za pravičnost in želje po jasnih dogovorih.

"Dva od mojih najboljših prijateljev sta Nemca in plačevanje rund je bilo vedno predmet razprav, kadar smo šli ven. Ta zamisel jima ni bila všeč, ker nista vedela, kako dolgo bomo ostali in koliko rund bomo popili," je pojasnil za BBC.

Ko vsak poravna svoj del računa, po njegovih besedah ni prostora za razočaranje ali občutek, da je kdo plačal več, kot bi moral.

Nemci imajo za takšen pristop celo pregovor: Klare Rechnung, gute Freunde, ki ga dobro poznamo tudi v Sloveniji – "Čisti računi, dobri prijatelji." Ločeno plačevanje torej ni nujno znak skoposti, temveč način, kako se izogniti nesporazumom in ohraniti dobre odnose.

Na Bavarskem veljajo nekoliko drugačna pravila

A navade niso povsod po Nemčiji enake. V tradicionalnih bavarskih pivnicah, kjer pivo pogosto strežejo v litrskih vrčkih, je plačevanje celotnega naročila precej pogostejše. Podobno velja za lokalne festivale in večja skupna praznovanja, ki v zadnjih letih znova privabljajo vse več mladih.

"Na prazniku zahvale za letino je povsem običajno, da plačaš rundo. Če bi naročil pijačo samo zase in za partnerja, bi deloval precej zadržano," je za BBC povedal Pitters.

Podobne navade veljajo tudi med karnevalom v Kölnu in praznovanjem obletnice hamburškega pristanišča, ko glasba, ples in druženje poskrbijo za bolj sproščeno vzdušje.

Kako se izogniti zadregi pri plačevanju?

Če se kot turist znajdete v nemški restavraciji ali baru, Berger svetuje preprosto pravilo, in sicer predpostavite, da vsak plača tisto, kar je naročil, razen če kdo izrecno pove, da časti.

Če vam kdo reče "Ich lade dich ein", kar pomeni "Jaz častim", ste lahko prepričani, da bo ta oseba poravnala račun.

Tudi natakarjev ločeno plačevanje ne bo prav nič presenetilo. V številnih nemških restavracijah vas bodo namreč že sami vprašali: "Getrennt oder zusammen?" oziroma "Ločeno ali skupaj?" Odgovor, ki ga boste v Nemčiji pogosto slišali, pa je preprost: "Getrennt, bitte."– "Ločeno, prosim."