Solata s tuno in kuskusom.
Sestavine:
– 1 skodelica kuskusa
– 1 skodelica vroče vode
– 1 pločevinka tune
– 1 paprika
– 1/2 zelenjavne jušne kocke
– 1/2 čebule
– 1/2 limone
– oljčno olje, po želji
– sol, poper, po želji
– sveži peteršilj
Priprava:
Segrejte vodo in v njej stopite jušno kocko.
Eno skodelico juhe prelijte prek ene skodelice kuskusa.
Pokrijte posodo in pustite pokrito tri do pet minut.
Precedite tuno in sesekljajte čebulo in narežite papriko na manjše kocke.
Ko kuskus vpije vso tekočino, ga zmešajte s tuno, papriko in čebulo.
Solato začinite z oljčnim oljem, sveže stisnjenim limoninim sokom, posolite in popoprajte. Okrasite z listi svežega peteršilja.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!