Krškopoljski prašič je edina ohranjena slovenska avtohtona pasma prašičev. Razvila se je na območju širše Dolenjske in južne Štajerske ter ohranila na območju Krškega polja. Od tod se je razširila po celotni Sloveniji.
Danes so to slovensko avtohtono pasmo predstavili ob začetku pilotnega projekta “Vpeljava odbire plemenskih živali na podlagi kakovosti mesa pri pasmi krškopoljski prašič”, ki ga pripravlja Kmetijsko gozdarski zavod Novo mesto.
Osnova za prepoznavanje krškopoljskih prašičev ni zgolj njihova zunanjost, ampak tudi označitev. Ušesna znamka z unikatno ušesno številko je osnova za dokazovanje pasme, je zapisano na spletni strani, posvečeni krškopoljskim prašičem.
Strošek reje prašičev te pasme je nekoliko večji zaradi nekoliko manjše plodnosti ter manjših dnevnih prirastov mišičnega tkiva prašičev. Zapisano posledično pomeni dražjo prirejo mesa in slanine prašičev te pasme ob tem pa tudi višjo kakovost mesa in mesnih izdelkov.
Poleg krškopoljskega prašiča je v Sloveniji še 10 avtohtonih pasem živali, in sicer cikasto govedo, lipicanec, posavski konj, slovenski hladnokrvni konj, jezersko-solčavska in bovška ovca, pa istrijanka in belokranjska pramenka. Imamo še drežniško kozo in štajersko kokoš.
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!